On ne va pas se mentir, ce post ne peut pas être considéré comme une recette à proprement parler. Mais c’était définitivement une idée qui valait le coup d’être partagée, parce que depuis que j’ai improvisé ce petit déjeuner un matin je ne peux plus m’en passer! Du coup voici ma recette de petit déjeuner du moment, sain et plein d’énergie pour toute la matinée!

Toasts à la banane, cannelle et noix

Prêt à déguster en 10 min

Pour 2 grands toasts

 

Ingrédients

• 1 banane mûre
• 6 noix
• 2 tranches de pain complet
• 1 pointe de cannelle

Instructions

Faites toaster les tranches de pain au grille pain.

Écrasez la banane à la fourchette. Parfumez la avec de la cannelle, selon votre goût.

Cassez les noix et coupez les cerneaux grossièrement au couteau.

Étalez le mélange à la banane sur les toast, et parsemez des morceaux de noix fraîche.

Buvez un café, vous l’avez mérité!